Una de las maneras de mantener vivo el patrimonio natural y cultural de un país es a través de su cocina. Sabiendo esto, es un agrado encontrar disponibles (pero muy dispersos) en internet, muchos recetarios de comida chilena, realizados por distintos organismos tanto públicos y como privados.
Agrupé todos los que encontré en esta nota, son recetarios que pueden leer y descargar de manera gratuita:
Algo fantástico es cuando en este mar de libros encuentras a alguien que se da el tiempo de hacer una buena curatoría y selecciona libros para recomendar con gusto y pasión. Es el caso de Aglaia_Berlutti y su blog: The Aglaworld (el cual recomiendo mucho).
En su FB, Aglaia comparte sus carpetas con libros seleccionados de los cuales hay material buenísimo que destaco acá: (más…)
Otra de las obsesiones personales tiene que ver con la locura. Desde la representación en los mitos clásicos hasta las distintas maneras tanto de entenderla como vivirla. .
Me resultan de especial interés los diarios de vida que ofrecen una visión específica sobre el tema como por ejemplo: «Una mente inquieta» de Kay Jamison... (más…)
Qué maravilla es encontrar libros descatalogados o díficiles de encontrar disponibles en digital, ya que son parte del dominio público. He destacado algunas páginas buenas acá.
Otra página estupenda es «The Public Domain Review», que publicó 16 libros sobre cuentos de hadas y mitología que destaco acá (si les interesan las hadas pueden revisar acá también). (más…)
Otra excelente opción para descargar libros y cómics, además de las que he mencionado en Issuu, museos y bibliotecas digitales es Facebook.
Destaco estas seis excelentes páginas donde he logrado encontrar libros y cómic descatalogadísimos o derechamente sin distribución en Chile, para mi felicidad.