Todo empezó porque un amigo que estaba escribiendo acerca del imaginario europeo sobre aborígenes caníbales en América y me preguntó si conocía y le podía recomendar ensayos o libros de no ficción sobre canibalismo (antropofagia).

Empecé a revisar y creo que los libros que voy a citar dan una amplia mirada sobre una práctica cultural y ritual en algunos casos y en otros, como última opción ante el hambre (como en la novela El Hambre de Alma Katsu, sobre la Expedición Donner y en películas o series sobre la tragedia/milagro de los Andes, el ballenero Essex o la expedición Franklin), que coloco al final del artículo.
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